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山东是传统的“西瓜之乡”，有着悠久的历史，以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而**省内外，被列为山东省特产瓜果之一。这里具有*特的气候条件和富含氮、磷、钾等多种元素的沙质土壤。**部门大力倡导种植“绿色瓜”，严格禁止使用高毒高残留农药，采取了优化配方施肥，鼓励农民增施**肥，使莒县西瓜达到**、无药物残留、无污染的**标准，而且含糖量一直维持在较高水平。沂水地处暖温带季风气候区，春季回温早，温差大；沙壤面积大，富含钾，具有生产高产优瓜的良好自然条件。被誉为“江北较大的西瓜批发市场”、“中国西瓜**县”。在沂水没有买不到的西瓜，没有卖不掉的西瓜。